Не намерены снижать темпы

Совсем недавно работники кооперации отметили свой профессиональный праздник.

Совсем недавно работники кооперации отметили свой профессиональный праздник. В единственном пункте питания в районе многолюдно ежедневно. Здесь проводят свадьбы, юбилеи и поминают усопших. Есть небольшой банкетный зал, где смогут встретиться небольшие группы друзей. 

Накануне дня кооперации работники редакции провели опрос жителей района, пришедших покушать в кафе. 

С.Н.Кабакова, заведующая кафе: 

– Здание столовой было построено в 1961 году. В связи с преобразованием в новую организацию перешло в собственность в Мокроусовское райпо. В 1998 году было отдано в аренду ПУ-35. После реконструкции в декабре 2006 года ООО «Союз» отрыл здесь кафе на 75 посадочных мест. К нам приходят жители села и гости района. В день мы обслуживаем в среднем до 150 человек. Деревенские жители предпочитают в кафе пообедать и купить нашу выпечку. Городские же гости тоже с интересом изучают наше меню, отмечая, что Мокроусовское кафе совсем не отличается от городского. 

У нас есть все современное оборудование, линия раздачи, германская супер-печка, профессиональная газовая плита. Поэтому мы справляемся со всеми заказами и заявками. 

С каждым годом мы обновляем интерьер нашего зала, чтобы гостям было комфортно и уютно у нас. В коллективе работают очень приветливые, трудолюбивые повара. Ольга Геннадьевна Ильиных готовит очень вкусные блюда, вкладывая всю душу в любимую работу. Она не боится никаких заказных блюд для разных торжеств. В работе ей помогает помощник повара Наталья Вениаминовна Никифорова. Очень вкусную выпечку печет наш пекарь Ольга Анатольевна Уварова. У нас разнообразный ассортимент выпечки. Она с этим прекрасно справляется. Наших посетителей встречает приветливая, внимательная Вера Петровна Купряшина. Пользуясь интересом газеты к нашему предприятию, хочу поблагодарить свой коллектив за их работу, внимание и ответственность, за наведения чистоты и порядка – О.В. Беляшовой и Н.В. Шелепову.

 

Е.М.Федотова: 

– Я нечасто хожу кушать в кафе. В основном беру пиццу, пироги с капустой, мясом, картофелем. Ну и что-нибудь попить: компот, кефир, чай, кофе, какао. Все работники общепита вежливые, аккуратные. 

 

А.С.Колтышева, торговый представитель:

– Каждую пятницу приходится заходить в Мокроусовское кафе для того, чтобы покушать. По долгу работы мне приходится бывать во многих пунктах питания в Курганской области, но это кафе, я считаю, – самое лучшее. Нравится все. Сегодня взяла фаршированный перец, салат с фасолью. Здесь готовят современные блюда, например, салат с копченой и вяленой уткой, имеются пряности и приправа. Используют новый инвентарь, оборудование, новое сырье. 

 

Е.В.Храмцова, с.Мокроусово:

– Я живу далековато от дома, поэтому обедать хожу в кафе, оно недалеко от работы, удобно, меню разнообразное. Удобно рассчитываться наличными и по карте. Особенно люблю пробовать новинки – помидоры фаршированные, перец и т.д. 

 

С.А.Парахин, охотовед, с.Мокроусово: 

– Домой на обед ходить далековато, поэтому иду в кафе. Здесь готовят вкусно и выбор большой. Все свежее. Чаще беру второе блюдо: котлеты, мясное рагу, тефтели, в общем мясные блюда, кофе, чай, компот в зависимости от желания. Я человека неприхотливый, но люблю вкусно покушать. Нужно отметить, что продукты всегда свежие.

 

И.В.Степанцова, с.Мокроусово: 

– Я была приглашена на торжество к знакомой. Очень мне понравился салат с кальмаром, грудка под ананасами, мясо по французски, мясо на шпажках, рыбные блюда, разнообразные легкие салаты. Работают здесь с интересом.

 

О.А.Булатов, с.Куртан:

– Приходится иногда заходить в кафе покушать, особенно когда приезжаю с женой и дочкой. Блюда всегда свежие, разнообразные, приготовленные вкусно. Мы берем каждый по своему вкусу: рыбные, мясные, салаты из свежих овощей. Нормально работает в Мокроусово пункт общественного питания.

 

Источник: 
Восход

Комментарии

В сельских школах активно внедряются в жизнь федеральные проекты «Школа – территория спорта».

Наш собеседник – Юрий Романенко, заместитель главы района по социальным вопросам

Наш собеседник – В.В.Сединкина, председатель районного комитета профсоюза работников образования.

Все новости рубрики Интервью